孕妈咪五大营养补钙食谱(第4页)

鸡柳奶酪汉堡

原料：面条300克，鸡腿肉100克，黄瓜1根，胡萝卜1根，鸡蛋1个，姜、蒜各5克。

调料：香油5克，芝麻酱适量，盐3克，酱油2克，醋2克，鸡精适量。

做法：

1、黄瓜、胡萝卜洗净切成细丝，过一下热水，姜、蒜切成片，鸡蛋打碎，放入盐、味精搅拌，煎成蛋皮切细丝。

2、锅中倒入清水，放入姜、蒜片和鸡腿，煮10多分钟至熟，晾凉后，将鸡腿肉撕成细丝。

3、汤锅里倒入足量水煮沸，放入面条，大火煮开后，倒入半碗凉水，再次煮沸，煮熟的面条用冷水冲下，沥干，倒入少量香油搅拌，以免粘连。

4、将面盛入碗中，放上准备好的各种细丝，淋上芝麻酱汁，撒上酱油、盐、醋、鸡精调好味，也可根据自己的口味，放上一点点辣椒酱，搅拌均匀即可上桌。

营养提示：鸡柳营养价值丰富，含蛋白质、钙、磷、铁以及丰富的维生素A，还有维生素C、E等，脂肪含量低，奶酪含有丰富的蛋白质、维生素B、钙质等。

（图片ID：23479726，孕妈咪补钙食谱）