（图片ID：35951480，大学生冬季减肥食谱）
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减肥食谱第二道：琵琶豆腐
琵琶豆腐的做法看起来还挺复杂，其实也不太难，最主要是它的味道肯定是大学生的菜，不仅味道还是效果都能吸引大学生。
材料：南豆腐、瘦猪、鸡蛋、火腿丝
做法：
1、首先将豆腐在沸水中焯后捣成泥，再与肉末、蛋汁、淀粉等配料搅打至粘稠。
2、放入一些你喜欢的调味料，例如葱、姜水搅匀，再放入少许香油拌匀就更好不过了。
3、抹适量的油，盛入豆腐糊、火腿丝上锅蒸透，就可以将制好的豆腐丸摆在盘中。
4、红葡萄酒，待煮沸时，浇在琵琶豆腐上，即成。
