冬瓜绿豆汤
材料:冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。
做法:
1、汤锅洗净放到旺火上,加入鲜汤煮沸,撇去泡沫。
2、生姜洗净拍扁,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。
3、冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,放入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。
健康贴士:冬瓜中不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,可以使人快速瘦下来。
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