瘦人增胖增重食谱三:蘑菇炖牛肉
原料:羊肉,蘑菇
配料:油,盐,料酒,沙姜,姜,香菜,茴香,香油,蒜
做法
1、把羊肉洗干净,轨块,把鲜蘑菇洗干净,切片,香菜切碎,姜和沙姜切片,蒜切片备用。
2、在锅里放水烧开,放入羊肉焯一下,捞出用清水反复冲洗干净备用。
3、在锅里放油烧热,放入清水烧开,再放入羊肉、料酒、沙姜、姜蒜和茴香大火煮开,再用小火炖至七成熟,然后放入蘑菇炖至酥烂。
4、把羊肉带汤倒入碗里,撒上香菜,滴入香油即可。
(图片ID:40227695,瘦人增重食谱)
瘦人增胖增重食谱四:花生卤猪蹄
原料:猪蹄,花生
配料:盐
做法
1、把猪蹄洗干净,切成大块,把花生洗干净备用。
2、在锅里放水烧开,放入猪蹄焯去血水,捞出洗干净备用。
3、把猪蹄和花生放入锅里,加入适量清水烧开,然后用小火慢慢炖一小时,最后,加盐调味即可。
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